Farine pour pizzeria Caputo Type 00 1 kg

La farine à pizza Caputo Type « 00 » 1 000 g est la farine professionnelle par excellence, choisie par les meilleurs pizzaïolos napolitains. Fabriquée à partir d'une sélection de grains de haute qualité et d'une mouture lente, elle garantit une pâte élastique, moelleuse et facile à travailler, idéale pour des pizzas légères et parfumées, cuites à haute température .

Grâce à sa force et sa stabilité, elle permet une levée parfaite et une structure aérée. C'est une farine naturelle, sans additifs ni enzymes, respectueuse de la tradition artisanale napolitaine.

Ingrédients

Farine de blé tendre type "00".

Allergènes : Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja et de moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Quantité nette : 1000 g
Poids brut (emballage inclus) : environ 1010 g

Conditions de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe. Après ouverture, bien refermer l’emballage.

Origine : Fabriqué en Italie.
Responsable de la mise sur le marché : Antico Molino Caputo Srl – Via Taverna del Ferro, 27 – 80142 Naples – Italie

Avertissement

Les informations fournies peuvent être modifiées par le fabricant. Nous vous recommandons de toujours vérifier l'étiquette du produit avant de le consommer, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances. Les images sont données à titre indicatif uniquement.