Pour toute commande supérieure à 169 € , la livraison jusqu'à 20 kg en point relais (Zone 1) est réduite à seulement 9,99 € !
- Sku:
4 Cento - Valpolicella Ripasso DOC Supérieure
⚠ Attention ⚠ : Certains articles sont disponibles en quantité limitée. Si un produit n'est pas disponible au moment de la préparation de votre commande, nous vous contacterons immédiatement.
MEILLEUR PRIX
TRAITEMENT DE LA COMMANDE SOUS 5 JOURS OUVRABLES si tous les articles sont disponibles.
Classification
Valpolicella Supérieure Ripasso DOC
- Raisins
- 60% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella
- Système d'élevage
- Guyot et Pergola
- Période de récolte
- Mi-septembre
- Fermentation
- A température contrôlée pendant environ 7 à 10 jours le premier et 15 jours le deuxième au contact des peaux d'Amarone (méthode Ripasso)
- Vinification
- Pressurage doux des raisins égrappés pour obtenir du Valpolicella
- Raffinement
- 18 mois en barrique
- Température de service
- 16–18°C
Données analytiques
Notes de dégustation
Le Valpolicella Ripasso Superiore DOC possède une grande personnalité et est un vin élégant, d'une belle robe rouge rubis intense et profonde. Il est épicé et fruité, avec des notes de cerise et de fruits rouges, une touche de poivre noir et de cacao. En bouche, il est complexe, élégant et harmonieux, d'une fraîcheur surprenante et présente des tanins persistants.
Avertissement
Nous ne contrôlons pas les modifications apportées par le fabricant. Cependant, nous vous recommandons de toujours vérifier l'étiquette du produit avant de le consommer, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances.
Have a question?
4 Cento - Valpolicella Ripasso DOC Supérieure
