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Primitivo Puglia IGP Biologico
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Classificazione
Vino Rosso - Indicazione Geografica Protetta (Puglia IGP Primitivo)
- Epoca di vendemmia
- Settembre
- Vinificazione
- Macerazione termo controllata a 25°C per circa 8 giorni. Fermentazione alcolica condotta da lieviti selezionati. Affinamento in acciaio inox.
- Vitigno
- Primitivo 100%
- Temperatura di servizio
- 14°C
Caratteristiche sensoriali
Colore rubino con sfumature violacee, intenso e vivace. Al naso sentori di frutta rossa fresca e croccante con note speziate di cannella. Al gusto aroma di confettura con tannini setosi e avvolgenti al tatto. Grazie alla sua morbidezza ed alcolicità, nonché al tannino sempre presente ma non invasivo, è un vino ideale per l’abbinamento a portate di carne di media struttura.
Avvertenza
Eventuali modifiche apportate dal produttore non dipendono da noi. Ti consigliamo comunque di controllare sempre l’etichetta del prodotto prima del consumo, soprattutto in caso di allergie o intolleranze.
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Primitivo Puglia IGP Biologico
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